หลายคนอาจเคยได้ยินคำเตือนว่า “กินเผ็ดมากไปจะเป็นสิว” หรือ อาหาร มันๆ ทำให้หน้าเป็นตุ่มหนอง ความเชื่อนี้แพร่หลายในสังคมไทยมานาน แต่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนหรือไม่? บทความนี้จะวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารเผ็ดและอาหารมันกับการเกิดตุ่มหนอง (สิวหนอง) โดยอ้างอิงจากงานวิจัยทางการแพทย์และคำแนะนำจากแพทย์ผิวหนัง 1. ตุ่มหนองคืออะไร? ตุ่มหนอง หรือ สิวหนอง (Pustular Acne) เป็นสิวอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย Cutibacterium acnes (เดิมชื่อ Propionibacterium acnes) ร่วมกับการอุดตันของต่อมไขมันใต้ผิวหนัง…