ในโลกแห่งอาหารเกาหลี คำว่า “กุย” (Gui) เปียงยาง หมายถึงเมนูย่าง ซึ่งอาจฟังดูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยศิลปะและความละเอียดอ่อนในการปรุงอาหาร สำหรับคนส่วนใหญ่ ภาพจำของกุยมักคือเนื้อหมูหรือเนื้อวัวที่ย่างบนเตาถ่านในร้านบาร์บีคิวที่คึกคัก แต่ในกรุงเปียงยาง เมืองหลวงของเกาหลีเหนือ กุยกลับถูกยกระดับขึ้นเป็นอาหารที่สะท้อนถึงวัฒนธรรม ความสงบ และความประณีตของผู้คนที่นี่ได้อย่างงดงาม กุยสไตล์เปียงยางไม่ใช่เพียงอาหารเพื่ออิ่มท้อง แต่คือ “การเฉลิมฉลองความอบอุ่นของชีวิต” ผ่านรสชาติ กลิ่น และจังหวะของการปรุงที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ…